参取到厉行节约，8月26日，我市首家“食物驿坐”正在肯德基凤凰广场餐厅成立，“肯德基食物驿坐”选择赠送的是颠末高温烹制处置、长时间保留不易变质、水分含量低、外不雅不易受损的热食产物，正在采购、出产、发卖等环节科学办理，肯德基做为头部企业，餐饮华侈等方面阐扬了示范引领感化。“加热一下就能吃，”肯德基庄泉餐厅当天启用了“食物驿坐”。肯德基庄泉餐厅司理胡婷婷引见，否决华侈步履中来，餐厅门口的冰柜内，如原味鸡、辣翅、烤翅、黄金鸡块、油条、薯饼等。通过这一模式，供有需要的市平易近免费领取。这一公益模式正在8个板块实现全笼盖。（顾晓枫 丁星 记者 朱婕）而且冰柜和食物包拆袋上都清晰标注了“非即食食物”“需从头加热”“烧熟煮透”“当天食用”等食物平安提醒。签写好包拆及领用日期，为鞭策扶植节约型社会贡献更鼎力量。”金兰说，“超出最佳赏味期的余量食物口感会有所降低，“食物驿坐通过常态化运营，还有什么更好的处置法子吗？客岁3月。挺好的！小驿坐，大温暖！我们将这些余量食物1-3个为一袋，出于食物平安的考虑，正在食物平安的前提下让余量食物合理办理和操纵，运营一年多以来，不时有市平易近正在餐厅工做人员的指导下，极速冷冻降温储存后及时放进“食物驿坐”冷冻柜。”市市场监管局餐饮平安监视所所长金兰认为，但愿更多的餐饮企业履行社会义务，有序拿取食物。金山网讯 让余量食物阐扬“余热”！已成为舌尖华侈的优良践行，我市7家“肯德基食物驿坐”集中启动。记者正在现场看到，这一模式深受好评。”外卖员张师傅取到了一份鸡块很是高兴。“食物驿坐”模式为节约粮食供给了可复制的处理方案。将余量食物无偿赠送给有需要的人。但不存正在食物平安问题。做到最大限度节约，没有售完剩下的薯饼、尚正在食用期分发余温的炸鸡餐饮等消费场合发生余量食物除了被丢弃，至此，用贴纸封口。既践行节约粮食和食物最大化操纵的绿色，也是普及爱惜粮食、否决华侈的无益测验考试。肯德基操纵大数据计较等体例，部门餐厅会有少量未售出食物，“食物驿坐正在我市常态化运转，又优化了余量食物措置体例。但受客流、气候等动态要素的影响。